Tutte le malattie hanno origine nell’intestino
Ippocrate-460-370 a.C.
L’organismo umano convive con un gran numero di batteri, fra tutte la comunità intestinale è la più popolosa e la più studiata. La flora batterica o, meglio, il microbiota intestinale è l’insieme dei microorganismi presenti nel tratto enterico.
Usando una metafora si può dire che il microbiota è come una fotografia di una popolazione di microorganismi che abitano l’intestino in un determinato momento. Molti ricercatori considerano il microbiota un vero e proprio organo.
La flora batterica intestinale, normalmente, è costituita per circa l’80% da batteri cosiddetti “buoni” (prevalentemente “Lattobacilli” e “Bifidobatteri”) e per il 20% da microrganismi potenzialmente nocivi (come l’Escherichia coli), che vivono in equilibrio tra loro.
Per la salute dell’organismo è importante che il microbiota rispetti questo equilibrio, mantenendo dominante la quantità di batteri buoni.